Théorie des viandes

plus tard

beaucoup plus tard

les critiques diront que ce que j'ai essayé de faire

c'était une littérature en vraie viande

une poésie qui se débite qui se faisande et se conditionne

et qui porte en elle-même sa date de péremption

ils évoqueront les nombreux scandales sanitaires qui souillèrent la réputation de l'industrie agroalimentaire en ces temps-là

et formuleront des hypothèses sur une star de la chanson

et la robe en viande crue qu'elle arbora à une remise des prix oubliée

et 

bien sûr

ils auront raison

bien plus raison que moi et mes postillons quand j'essayais de vous la passer en force

mais

que feront-ils de toi

et de moi

parmi tous ces nerfs